Bryggerhuset

                       Velkommen til Gardsgalleriet/Bryggerhuset på Rege!

                                          Hjemmesiden vil hovedsakelig inneholde malerier. Hvor du kan finne dem utstilt og litt historikk fra tidligere tider i Bryggerhuset




                      Koselige notater fra gjesteboken i Bryggerhuset


Idag er Bryggerhuset omgjort til utstillingslokaler for malerier.


Legger inn noen koselig kommentarer fra gjesteboka mi, fra tiden da Bryggerhuset var i full drift med matkurser og bakerovnskurser.

"Fantastisk! Vi hadde hørt mye gildt om Bryggerhuset, men dette var over all forventning. Nå har vi alle store planer og drømmer om å bli brødbakere. Alt smakte godt og vi synes vi var riktig så flinke. Takk for gode smaksprøver på hjemmelaget syltetøy og den knallgoe hvitløksosten!! Vi kommer igjen"


"Hvilke kulturopplevelse! Tusen takk for en fantastisk, morsom, spennende, interessant, engasjert og lærerrik opplevelse. Møte med fortiden. Vi som trodde at brød er avlange og blir "født" i poser på super'n. Men neida. Brød er runde og kommer som kreative kunstverk rett ut av storovnen. Fantastisk"


"Å bli invitert til en slik kveld, nærmest uten påviselig grunn er kanskje det beste som har skjedd på lenge. Å få anledning til selv å være en del av kulturarven vår, bli gitt mulighet til å briljere innen et urgammelt håndtverk. Få ansvar for sluttproduktet i en ukjent prosess. Fabelaktig!! En av de viktigste elementene for øvrig er vertskap og selskap. En stor takk til alle- dette frister til gjentakelse"


"Gode lefser har vi bakt, gode lefser har vi smakt. Takk for en lærerrik og trivelig kveld!"


"Heldagssamling!. Vi har vært her en regnfull lørdag og hatt en kjempeopplevelse! Noen kjente, noen ukjente, menn og damer i ulik alder har kost seg rundt bakerovnen, bakt brød og pyntet. Lærte om oppbygging/muring av ovn og avsluttet med en fantasstisk 4- retters. Takk og takk"


"En dag vi har sett frem til lenge. Brødbaking med 40 brød om gangen. Nydelig varm bakst og godt oppå. Vi forstår at dette opplegget krever en god del forberedelse i forvegen. Og så attåt å få høyra og sjå "sprosså", Else Rønnevig. Alt i alt en inspirerende dag. Noen av oss har ovn heime som skal prøves, andre skal få bygge seg ovn. Takk for denne dagen Turid!"


"En fantastisk og minnerik opplevelse som stimulerte alle mine sanser!"


"Dette var verd turen fra Karmøy. En stor opplevelse!"



"Kjære Turid! Så god var maten at jeg ikke tør å fortelle svigermor om den! Du slo til med lammestek og pleskner av en kvalitet som langt overgår hennes. Tusen takk for maten og tilbehør!"


"Hvorfor har ikke flere vett til å dyrke matkultur slik som den her i Bryggerhuset. Flott opplevelse! Skal anbefales videre!"


"En kanonbra kveld her på Rege. Her kommer vi igjen så snart som mulig!"


"Tusen hjertelig takk. Vi kommer igjen! PS: Smaksopplevelse uten sidestykke!"



"Tusen takk for et flott sjokoladekurs. Skal nyte godbitene nå i førjulstiden!"




All mat som kan steikes i vanlig komfyr, kan steikes i en vedfyrt bakerovn. Forskjellen er bare at mat fra vedfyrt bakerovn blir SÅ mye bedre. Det gjelder brødbakst, middag, kaker, desserter.....













*

Copyright 2012 © All Rights Reserved

Copyright 2012 © All Rights Reserved